“老板,给我来俩菜包”
“老板给我来套煎饼,不要葱多点酱哈”
“麻烦给我来碗粥和两根油条,呷呷”
“好嘞!就来!”“好额好额,晓得了”
在这些热闹的买卖声中,中国的一天开始了
日本的早晨是安静祥和的,这种声音从来都没有出现过
在日本很少出现早餐店的原因是
很多的人都是在家里吃饭来解决自己的早餐问题
这里的“吃饭”指的是真正的吃饭
01日式早餐
日本人认为早饭和午饭一样是一餐,所以早餐中要有白饭,还要配汤,这就是“和式早餐”
一般全职麻麻们会早起给自己的家人们来准备早餐
基本上准备的都是传统的和式早餐
早餐以米饭或者饭团为主食
配上一碗味增汤
还有腌鱼和烤鱼以及精美小菜
一顿让人吃后充满活力的和式早餐就这样完成了
“和式早餐”单调却精致,注重仪式感
相较之下我们的“中式早餐”比较接地气
各个地区的“风味早餐”百花齐放
上海的“四大金刚”,大饼油条粢饭豆浆;
天津的“狗不理包子”和煎饼馃子
还有各地的特色面食
武汉的热干面、山西的刀削面、兰州的拉面、北京的炸酱面等等等等
让南北方“大打出手”的甜咸豆腐脑
…
说着说着口水都要流下来了,让我们回去上一个话题
说到“和式早餐”,那就一定有相反的“洋式早餐”
“洋式早餐”也就是西式早餐
在吐司面包上刷上果酱或是夹两片奶酪火腿做成三明治
再配上煎蛋和培根
最后来一杯香喷喷的牛奶或者咖啡(还有果汁和各种鲜榨汁)
西式早餐在日本人的生活中也越来越普遍了
而对于那些没时间在家吃早餐或者是懒得准备早餐的人来说
就找一家便利店
寿司、关东煮、包子、三明治什么都能搜刮到
无所不能买的便利店
日本的一天就在安静中开始了
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